苹果是我们日常生活中常见的水果之一，不仅口感爽脆，还富含丰富的维生素和抗氧化物质，当我们切开苹果时，很容易发现果肉暴露在空气中会迅速变色，这是因为苹果中的酵素与空气中的氧气发生反应，导致果肉氧化。为了防止苹果氧化，许多人会采取一些简单的方法，如涂抹柠檬汁或放入水中等。吃的苹果手机如何防氧化呢？切开的苹果又该如何防止氧化呢？下面我们就来探讨一下这个问题。
切开的苹果怎样防止氧化
步骤如下：
1.使用柠檬汁。苹果会变成褐色是因为苹果里的酶与空气里的氧气起化学反应。这个过程被称为“氧化”。柠檬汁能防止氧化因为它含有一个有效的抗氧化剂——柠檬酸。直接把柠檬汁洒在碗里的苹果切片上， 搅拌使之裹匀。
2.使用盐。盐是天然防腐剂，可有效地阻止苹果氧化。要使用此方法，可把半茶匙的盐溶解在冷水里。把切开的苹果放入盐水中沉浸3到5分钟。之后把苹果取出。
无需担心苹果会变咸，只要你不使用太多的盐。避免浸泡太久，并在之后彻底将苹果洗净，苹果还是同样美味。
3.使用碳酸饮料。含有柠檬酸的碳酸饮料在防止苹果氧化上也十分有用。酸橙柠檬汁以及姜汁汽水是两个备受欢迎的抗氧化选择。
只需把苹果放入装了你选择的碳酸饮料的碗里，等待3到5分钟，然后把水倒掉
4.用保鲜膜包覆。一个非常简单的防止苹果氧化方法就是用保鲜膜包覆苹果。
5.你也可以对其它水果采用同样的方法。这些方法不单可用在苹果上，还能用在其它容易氧化的水果。包括香蕉、梨子、桃子及鳄梨等
6.掩饰氧化的痕迹。如果你的苹果已经氧化，你可以尝试洒一些肉桂在苹果切面上。或多或少能掩盖氧化
以上就是吃苹果手机如何防氧化的全部内容，碰到同样情况的朋友们赶紧参照小编的方法来处理吧，希望能够对大家有所帮助。
